Нож кухонный Янагиба 21см "Равновесие"

Старая цена: 4815
Скидка -50%. Ваша выгода: 2407.5
2407.5
Артикул: 00010565083 Страна: Франция Бренд: Tarrerias Bonjean
Описание
Янагиба имеет тонкую режущую кромку, поэтому отлично подходит для тонкой нарезки. С помощью ножа Янагиба профессионалы на японской кухне нарезают рыбу, рыбное филе на тончайшие ломтики. Нож Yanagiba поможет сформировать суши и роллы с рыбой и нарезать их на идеально ровные кусочки. У ножей этого вида тонкое, узкое, достаточно длинное лезвие в форме ивового листа с односторонней заточкой. Рукоять ножа выполнена из микарты.

Длина лезвия: 21 см
Материал лезвия: высокоуглеродистая, нержавеющая хромовой сталь
Твердость по шкале Роквелла: 53-56 единиц
Характеристики
Категория: Ножи универсальные сталь от 21 см
Материал: сталь



Наличие в магазинах

+++ много
++ достаточно
+ мало