Разделочный нож из коллекции «Дамас 67» французского бренда Deglon идеально подходит для нарезки тонких ломтиков ветчины, мяса и птицы. Лезвие с полным хвостовиком и цельным больстером изготовлено из знаменитой стали AUS 10. Высокое содержание углерода обеспечивает непревзойдённую твёрдость и длительный срок службы. С обеих сторон лезвие покрыто 33 дамасскими слоями из двух сталей 420 и 431. Благодаря содержанию хрома и никеля, нож устойчив к ржавчине и надолго сохраняет эстетичный внешний вид. Рукоятка выполнена из первоклассного материала Corian, состоящего из белого камня и акриловой смолы. Ручка, сравнимая по прочности с мрамором, обеспечивает превосходную устойчивость к ударам, пятнам, ультрафиолетовому излучению и бактериям.
Для надлежащего ухода рекомендуется мыть изделие вручную в тёплой воде. После продолжительного использования нож необходимо заточить. Нежелательно мыть в посудомоечной машине.
Твёрдость по шкале Роквелла: 60 единиц.
Размер: 36x3,8x1,7 см