Нож для тонкой нарезки 18см "Ран" (69 слоев)

8390
Артикул: 00010538875 Страна: Япония Бренд: Yaxell
Описание
Ножи RAN красивы удобны и разнообразны — это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии. Разнообразие ножей впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа.
У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные вещи и принципы. В данном случае — японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность.
В ножах RAN 69 слоёв дамасской стали. Лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени. Нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи будут служить несколько десятков лет.
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Длина лезвия: 180 мм
Твёрдость лезвия: 61 HRC
Количество слоёв: 69