Ингредиенты
- Яйцо 2 шт
- Мука пшеничная 150 г
- Шпинат 40 г
- Масло растительное 60 мл
- Соль 2 щепотки
- Разрыхлитель 3 г
Способ приготовления
- Шпинат вместе со столовой ложкой воды пробить блендером до однородной массы.
- В большой миске взбить яйца вместе с солью и пюре из шпината.
- Влить растительное масло, перемешать и добавить муку с разрыхлителем, всё тщательно перемешать.
- Разогреть вафельницу, слегка смазать растительным маслом, налить тесто и выпечь вафли по 2-3 минуты с каждой стороны.
