Ингредиенты
- Тыква 250 г
- Кукурузная мука 200 г
- Яйца 3 шт.
- Сметана 50 г
- Сахар 50 г
- Ванилин 2 г
- Разрыхлитель 5 г
- Растительное масло
Способ приготовления
1. Разбить яйца в миску, добавить сахар и ванилин. Взбить венчиком.
2. Добавить сметану и перемешать.
3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, тщательно размешать, чтобы не осталось комочков.
4. Тыкву натереть на мелкой тёрке и также добавить в тесто.
5. Вафельницу смазать растительным маслом и пожарить вафли.
