Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Молоко 100 мл
- Брокколи 200 г
- Шпинат 100 г
- Манка 30 г
- Сливочное масло 30 г
- Сыр 50 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
1. Взбить яйца с солью, перцем, молоком и манкой. Добавить тёртый сыр.
2. Брокколи разобрать на соцветия и разложить по формочкам.
3. В сковороде разогреть сливочное масло, положить шпинат и тушить 2 минуты. Разложить шпинат по формочкам.
4. Залить овощи яичной массой. Запечь при 150 градусах 25 минут в духовке, вместе с посудой с горячей водой.
