Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Томат 1 шт.
- Бурата 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Свежий базилик несколько листиков
- Микс прованских трав 15 г
- Оливковое масло 15 мл
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Баклажан нарезать полосками, посыпать миксом трав, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.
- Запечь баклажаны в духовке при 200 градусах 25 минут до румяности.
- Томаты мелко нарезать, добавить к ним чеснок и рубленый базилик. Посолить, поперчить и перемешать.
- На дно тарелки выложить сыр бурата, разобрав его вилкой, затем томаты и баклажаны.
