.jpg_2026-09-09_12_03_29_148181.webp)
Ингредиенты
- Инжир свежий 8 шт.
- Сыр бри 150–200 г
- Микс салатных листьев 150–200 г
- Грецкие орехи 50 г
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Бальзамический уксус 1,5 ст. л.
- Мёд 1 ч. л.
- Сок лимона 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200°C. Инжир оставьте целым и сделайте небольшой надрез сверху. Внутрь каждого плода положите кусочек бри, слегка посыпьте перцем.
- Выложите инжир в форму и запекайте 6–8 минут — сыр должен стать мягким и чуть потечь, инжир — тёплым и ароматным.
- Пока инжир в духовке, подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, лимонный сок, щепотку соли и перца. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде 2–3 минуты до аромата.
- В салатник положите салатные листья, полейте небольшой частью заправки и аккуратно перемешайте. Выложите сверху тёплый запечённый инжир с бри и посыпьте поджаренными орехами.
