Ингредиенты
- Арбузная редька 1 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 2 шт
- Авокадо 1/2 шт
- Микс зелени 50 г
- Семена чиа 5 г
- Для соуса:
- Оливковое масло 30 мл
- Свежий сок лимона 7 мл
- Дижонская горчица 3 г
- Мед 3 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Зелень промыть и просушить.
- При помощи слайсера нарезать редьку, редис и огурец тонкими кружочками.
- Авокадо нарезать полосками.
- В миске смешать масло, лимонный сок, горчицу, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- На тарелку выложить микс зелени, овощи, полить заправкой и посыпать семенами чиа.
