Ингредиенты
- Лосось 250 г
- Авокадо 1 шт.
- Творожный сыр 180 г
- Лимон 1/2 шт.
- Микрозелень 25 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
1. Свежее филе лосося очистить от костей и разрезать таким образом, чтобы получился тонкий пласт.
2. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом и слегка посолить.
3. Авокадо нарезать мелким кубиком, смешать с сыром, добавить свежевыжатый сок лимона.
4. Посолить и поперчить.
5. Выложить начинку на лосося и завернуть в плотный ролл.
6. Украсить ролл микрозеленью.
