Ингредиенты
- Базилик 70 г
- Чеснок 3 зубчика
- Твёрдый сыр 60 г
- Кешью 30 г
- Оливковое масло 80 мл
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
1. Чеснок пропустить через пресс.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. В блендере взбить листья базилика вместе с орехами. Добавить чеснок и сыр. Перемешать. Влить оливковое масло, снова пробить блендером.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовый песто разложить по баночкам.
