.jpg_2026-07-01_17_32_01_642575.webp)
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель —1,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
- Клубника 4-5 шт.
Способ приготовления
- В миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
- Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
- Всыпьте муку и разрыхлитель, быстро перемешайте венчиком до однородности. Тесто должно получиться густым, как сметана. Переложите тесто в кондитерский мешок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом.
- В центр положите кружок клубники, вокруг сформируйте цветочек.
- Жарьте 1–2 минуты с одной стороны, пока не появятся пузырьки.
- Переверните и обжарьте ещё 1–1,5 минуты до румяности.
