Успейте воспользоваться скидкой до -30% по промокоду
+7 495 644 34 48
Связаться с нами
+7 495 644 34 48 9:00-21:00
без выходных
klient@williams-oliver.ru
Корзина
К рецептам

Маринованная свёкла

Ингредиенты

  • Свёкла 1,0 кг
  • Перец душистый 30 г
  • Лавровый лист 20 г
  • Гвоздика 40 г
  • Для маринада:
  • Вода 500 мл
  • Сахар 30 г
  • Соль 15 г
  • Уксус 6 % 120 мл

Способ приготовления

1. Банки хорошо промыть и высушить.
2. На дно банок сложить лавровый лист, гвоздику и перец.
3. Свёклу отварить до готовности, очистить и при необходимости нарезать.
4. Наполнить банки свёклой.
5. Сварить маринад - смешать все ингредиенты в кастрюльке и довести до кипения.
6. Залить кипящим маринадом банки.
7. Поставить банки в кастрюлю с водой. Вода должна на 2/3 закрывать банки. Довести воду до кипения, прокипятить 6-7 минут. Закрыть банки.
8. Опустить банки крышками вниз, поставить на полотенце и продержать так сутки.

Вам может пригодиться