Ингредиенты
- Малина 250 г
- Печенье савоярди 500 г
- Сливки 30 % 400 мл
- Творог 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- Кофе 100 г
Способ приготовления
- Сварить свежий кофе без сахара и дать остыть.
- Творог протереть через сито и взбить миксером с 200 миллилитрами холодных сливок.
- Затем в отдельной посуде взбить вторую половину сливок вместе с сахарной пудрой.
- Смешать творожный крем со взбитыми сливками.
- Печенье савоярди окунуть в кофе и выложить в форму слоями: печенье, крем и свежую малину.
- Последний слой украсить малиной и какао.
