Лазанья из цукини

Ингредиенты

Моцареллу натереть на крупной терке.
Цукини нарезать при помощи слайсера на тонкие полоски.
На сковороде с растительным маслом обжарить фарш 5-7 минут. Затем добавить к нему 50 г томатной пасты, перемешать и снять с огня.
В небольшую миску разбить яйцо и смешать его с пармезаном, солью и перцем.
Дно формы смазать оставшейся томатной пастой.
Выложить слой кабачков, затем слой фарша, немного яично-пармезановой смеси и моцареллы.
Таким образом собрать лазанью до конца. Выпечь при 200 градусах 40-45 минут.