Ингредиенты
- Готовая смесь Ruggeri из цельнозерновой муки 1 упаковка
- Яйцо 1 шт.
- Картофель 250 г
- Вода 300 мл
- Кунжут 30 г
Способ приготовления
1. Картофель очистить и отварить. Затем слегка подсушить и размять в пюре.
2. В миске смешать смесь для хлеба, пюре и воду.
3. Тщательно вымесить тесто и оставить его в тёплом месте на 1 час.
4. Разделить тесто на 9 кусочков, сформировать булочки, положить в форму и оставить на 35 минут в тёплом месте.
5. Смазать булочки яйцом и посыпать кунжутом.
6. Выпечь при 220 градусах 15-18 минут.
