Ингредиенты
- Персики 6 шт.
- Моцарелла 500 г
- Свежий базилик 40–50 г
- Оливковое масло 80 мл
- Бальзамический крем 50–60 мл
- Соль 8–10 г
- Свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Персики разрежьте на дольки.
- Моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
- Разложите на порционные тарелки персики и моцареллу, добавьте листья базилика.
- Перед подачей посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и небольшим количеством бальзамического крема.
