Ингредиенты
- Курица 200 г
- Тыква 150 г
- Протертые томаты 180 г
- Чили перец 2 шт
- Лук 1/2 шт
- Моцарелла 1 шарик
- Твёрдый сыр 40 г
- Тортильи 4 шт
- Оливковое масло 15 мл
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Лук нашинковать, курицу и тыкву нарезать кубиком.
- Перец нарезать кружочками.
- Весь сыр натереть на крупной терке.
- Лук обжарить на сковороде, до прозрачности. Добавить курицу и жарить до румяной корочки.
- Добавить тыкву и перец и потушить около 15 минут.
- В томаты добавить соль, перец и оливковое масло.
- Наполнить тортилью начинкой, уложить в форму для запекания, залить томатным соусом и посыпать сыром.
- Запечь в духовке при 180 градусах 20 минут.
