.jpg_2026-08-12_15_32_54_895889.webp)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель 7 г
- Молоко 30 мл
- Яблоки 2 шт.
- Яйца 1 шт.
- Мука 120 г
- Овсянка 120 г
- Кокосовая стружка 60 г
- Молотые корица и мускатный орех 10 г
- Соль щепотка
Способ приготовления
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке.
- Яйцо взбить с щепоткой соли.
- В большой миске смешать муку, овсянку, специи, разрыхлитель и сахар. Добавить молоко, творог и яйцо, всё тщательно размешать. В конце добавить в тесто натёртые яблоки и ещё раз перемешать.
- Форму для маффинов смазать маслом, заполнить тестом на 2/3 и посыпать сверху кокосовой стружкой.
- Выпечь при 180 градусах 25 минут.
