Многофункциональная ручная точилка Samura KSS-3100 — это понятный “контроль” над заточкой, когда не нужно угадывать ни угол, ни усилие. Поставили на стол, выставили настройку — и дальше вы просто ведёте нож ровным движением, а кромка постепенно возвращает привычную остроту.

В основе модели — три рабочих зоны, которые закрывают основные задачи на кухне:

1) Слот COARSE — для грубой заточки.
Он нужен, когда нож заметно затупился или кромка “побита”. Внутри — карбидные элементы, которые снимают металл интенсивнее и помогают быстро восстановить форму режущей кромки.

2) Слот FINE — для чистовой доводки.
Здесь работают керамические элементы: они снимают минимальный слой, помогают убрать заусенцы и сделать кромку более гладкой после COARSE (или просто освежить нож, если он ещё острый, но “подсел”).

3) Слот SCISSORS — для кухонных ножниц.
Отдельная зона с керамическими стержнями: подходит для заточки, доводки и полировки ножниц; угол у этого слота фиксированный, а пользоваться удобно и правшам, и левшам.

Главная фишка KSS-3100 — регулируемый угол заточки от 14° до 24° на сторону: можно подстроиться под разные типы ножей и привычную геометрию. В инструкции приведены ориентиры: например, 16° для филейных и “азиатских” кухонных ножей, 20° для карманных и “европейских/американских” кухонных, 22° для охотничьих и тактических.

Назначение ножей: Точилки
Производитель: Samura
Длина (мм): 135
Ширина (мм): 80
Толщина клинка (мм): 40
Размер упаковки (см): 17x15,5x7,8
Вес брутто (г): 156