Компактный универсальный нож с клинком длиной 155 мм — удобный помощник для повседневной готовки. Он легче и маневреннее, чем большой универсал или шеф, поэтому идеально подходит для быстрых задач, когда не нужен крупный инструмент.

Этот формат понравится тем, кто готовит легкие блюда каждый день и ценит практичность: нарезка, шинковка или мелкие заготовки выполняются легко и быстро. В паре с сантоку он превращается в полноценный комплект для кухни: большой нож берет на себя объемные продукты, а компактный универсал справляется с повседневными мелочами.

---

Назначение: Универсальный нож

Производитель: Samura

Коллекции ножей: Artefact

Материал лезвия: AUS-10

Твердость лезвия, HRC: 58-60

Количество слоев стали: 5

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 155

Длина (мм): 290

Ширина (мм): 33

Толщина клинка (мм): 2

Размер упаковки (см): 33х8,3х3,2

Вес брутто (г): 272

---

Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.