Узкий и длинный клинок слайсера создан для аккуратной нарезки тонкими ломтиками. Длина лезвия 230 мм позволяет резать мясо, рыбу, ветчину или сыр ровными пластами одним движением, сохраняя структуру продукта. Благодаря форме и тонкому сведению слайсер справляется и с сервировкой — красиво нарезанные кусочки не прилипают к клинку и легко ложатся на тарелку.
Главное преимущество слайсера — деликатность. Подойдет тем, кто ценит эффектную подачу: ровные ломтики для закусок, тартаров и карпаччо.

Грубая галтовка — сердце коллекции. Металл долго обрабатывают мелкими камнями, и клинок получает матовую шероховатую текстуру. Это подчеркивает индустриальный стиль и делает ножи практичными: они не боятся мелких следов эксплуатации и со временем становятся только интереснее. Такой подход сразу оценили профессиональные повара и кулинары — ножи выглядят эффектно, а в работе служат надежным инструментом.

---

Назначение: Для нарезки / Слайсер

Производитель: Samura

Коллекции ножей: Artefact

Материал лезвия: AUS-10

Твердость лезвия, HRC: 58-60

Количество слоев стали: 5

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 206

Длина (мм): 340

Ширина (мм): 33

Толщина клинка (мм): 2

Размер упаковки (см): 38,5х8,3х3,2

Вес брутто (г): 313

---

Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.