Многофункциональный европейский Шеф-нож 200 мм из серии Samura Bamboo предназначен для широкого спектра действий. При готовке Шеф может выполнять большую часть необходимых работ – им удобно и рубить, и нарезать, и шинковать. Оптимальная твердость стали (59 HRC) позволяет длительное время сохранять остроту режущей кромки. При этом лезвия легко точить даже в домашних условиях.
Рукоять ножа также выполнена из стали и стилизована под стебель бамбука.
Назначение: Шеф нож
Производитель: Samura
Коллекции ножей: Bamboo
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Количество слоев стали: 1
Длина лезвия (мм): 200
Длина (мм): 320
Ширина (мм): 47
Толщина клинка (мм): 2,3
Размер упаковки (см): 35,5x7,8x2,8
Вес брутто (г): 253
Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.