Хороший поварской нож превращает процесс приготовления еды в настоящее удовольствие. Он является наиболее используемым и самым важным кухонным инструментом для домашних и профессиональных поваров. Нож из коллекции White Classic от Wuesthof справится с различными кулинарными задачами. Изделие изготовлено из кованой стали X50CrMoV15. Она долговечна, устойчива к коррозии, легко затачивается, а благодаря уникальной твёрдости металла существенно снижает износ лезвия. Лазерная заточка обеспечивает отменную остроту лезвия и, как следствие, безупречную нарезку продуктов. Нож имеют удобную пятку лезвия, которая служит защитой пальцев, и массивный больстер для лучшей балансировки. Рукоятка, выполненная из прочного пластика белого цвета, надёжно лежит в руке. Заклёпки из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы прибора.
Твёрдость по шкале Роквелла: 58 единиц.
Длина лезвия: 20 см.
Рекомендуется мыть вручную.