Нож кухонный мясницкий, длина лезвия 192 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь, Материал рукоятки – G-10 (стеклотекстолит).
Применяется для разделки мясной туши, отделение мяса от кости, нарезки мяса, птицы и рыбы, очистки фруктов и овощей. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.

---

Назначение: Мясницкий

Производитель: Samura

Коллекции ножей: Mo-V

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия, HRC: 56-58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: G-10

Длина лезвия (мм): 192

Длина (мм): 307

Ширина (мм): 36

Толщина клинка (мм): 2,4

Размер упаковки (см): 39,1x8,3x3,4

Вес брутто (г): 281

---

Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.