Главный нож холодной коллекции.Шеф Samura Ice SIC-0085 - это баланс, вес и спокойная уверенность в каждом движении. Он одинаково хорошо справляется с шинковкой, нарезкой и разделкой, не требуя усилия или давления. Клинок из AUS-8 стабилен, предсказуем и подходит для длительной работы без усталости.Минимум декора - максимум контроля.После использования рекомендуется мыть вручную и вытирать насухо.

Назначение ножей: Шеф нож
Производитель: Samura
Коллекции ножей: Ice
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 56-58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 197
Длина (мм): 330
Ширина (мм): 41
Толщина клинка (мм): 2,3
Размер упаковки (см): 41х9х3
Вес брутто (г): 250