Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична.

Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, применяются на кухнях кафе и ресторанов. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!

---

Назначение: Филейный

Производитель: Samura

Коллекции ножей: Bamboo

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия, HRC: 56-58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 224

Толщина клинка (мм): 1

Вес брутто (г): 290

---

Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.