Набор из трех самых востребованных ножей: шефа, универсального и овощного. Эта «тройка» закрывает все базовые задачи на кухне: шеф справляется с крупными продуктами и основными заготовками, универсальный подходит для повседневной нарезки, а компактный овощной — для мелкой работы и аккуратных деталей.
Клинки выполнены из пятислойной японской стали AUS-10 с твердостью 58–60 HRC: они дольше сохраняют остроту и уверенно выдерживают ежедневные нагрузки. Цельнометаллическая конструкция делает ножи особенно надежными и долговечными, а матовая текстура, созданная методом грубой галтовки, подчеркивает брутальный стиль и скрывает следы мелких царапин. Рукояти овальной формы удобно ложатся в ладонь и не скользят даже во влажных руках.
Назначение: Поварская тройка
Производитель: Samura
Коллекции ножей: Artefact
Материал лезвия: AUS-10
Твердость лезвия, HRC: 58-60
Количество слоев стали: 5
Материал рукояти: Сталь
Толщина клинка (мм): 2,5
Размер упаковки (см): 39х16,8х3,2
Вес брутто (г): 628
Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо.