Компания Arcos — одна из ведущих производителей ножей в Испании. В 1875 году в испанском городке Альбасет было открыто небольшое кустарное производство, занимавшееся изготовлением ножниц, кинжалов и карманных ножей. За прошедшие с тех пор годы кустарное производство превратилось в мощную корпорацию, строящую свою стратегию развития на применении последних технологических достижений и прогрессивных материалов. Площадь современной фабрики Arcos — 16 тысяч квадратных метров, здесь выпускаются все виды кухонных ножей, подарочные наборы, механические точилки и мусаты. Немаловажная составляющая успеха компании — доступность её продукции самым широким слоям населения. Весь ассортимент предприятия можно поделить на две группы: прокатные и кованые ножи. Кованые ножи изготавливаются старым традиционным способом — путем проковки заготовок из хром-углеродистой стали.
Кованые ножи предпочитают использовать профессиональные повара, они более долговечны и могут рассматриваться как подарочные. Заготовки для прокатных ножей вырезаются из листовой прокатной стали, а затем они проходят доводку. Прокатные ножи более доступны по цене, по качеству они соответствуют всем европейским стандартам. Изделия Arcos поставляются в Европу, Америку, Австралию, Африку и Россию.