Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Свежий шпинат 200 г
- Зеленый острый перец 1 шт
- Соус песто 50 г
- Сыр фета 40 г
- Дымка Африки 10 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Острый перец нарезать кружочками. В сковороде разогреть оливковое масло, слегка обжарить перец. Добавить шпинат и прогреть его, пока он не уменьшиться в объеме.
- Затем добавить соус песто.
- Аккуратно по одному влить яйца.
- Добавить поломанную кусочками фету. Посолить, добавить Дымку Африки. Довести яйца до готовности и снять с огня.