Ингредиенты
- Цукини 1 шт.
- Миндаль 70 г
- Базилик 70 г
- Оливковое масло 100 мл
- Твёрдый сыр 30 г
- Соль
- Перец
Способ приготовления
- Базилик, сыр и миндаль взбить в блендере, доливая масло, пока соус не станет однородным.
- Оставшийся миндаль мелко нарубить и обжарить на сухой горячей сковороде.
- Цукини нарезать на спиральные спагетти.
- Смешать цукини с миндальным песто, выложить в тарелку, посыпать жаренным миндалём и украсить базиликом.
