Ингредиенты
- Груши 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Голубой сыр 60 г
- Грецкие орехи 20 г
- Хамон 8 ломтиков
Способ приготовления
- Очистите груши от кожуры, оставив плодоножку, и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не почернели.
- Мелко порубите орехи.
- Нарежьте сыр кубиками и смешайте его с измельченными орехами.
- Срежьте верхнюю шляпку каждой груши около 3 см и также отрежьте небольшой кусочек от нижней части каждой, чтобы они устойчиво стояли.
- Очистите нижнюю часть груш от мякоти с помощью ножа.
- Наполните груши сыром, смешанным с грецкими орехами, затем наденьте верхние шляпки. Плотно оберните каждую грушу парой ломтиков хамона и выложите в форму для запекания.
- Готовьте в разогретой до 200°C духовке около 15 минут, до хрустящей корочки.
