Турка классической формы с широким дном, прочной ручкой и горлышком с «носиком» предназначена для приготовления традиционного кофе по-восточному: густого, с бархатистым вкусом и коричневато-ореховой пенкой. Большая поверхность дна обеспечивает быстрый нагрев, а узкая часть джезвы позволяет удержать шапку пены и ароматические вещества. Турка выполнена из меди с оловянным покрытием. Медь обеспечивает равномерную теплопроводимость, пищевое олово предотвращает окисление. Ручка выполнена из дерева.
Объём: 300 мл
Рекомендации по эксплуатации:
Не ставьте пустую (без воды) джезву на огонь. Нарушение этого правила может привести к тому, что джезва испортится, например, разболтается место соединения ручки с ёмкостью. Если на огонь вы поставили джезву с водой, но потом отвлеклись и забыли про джезву, то вода выкипит, а стенки джезвы потеряют свои защитные свойства.
Не допускайте прямого попадания огня на ручку и в место соединения ручки с ёмкостью.
Ставьте джезву на термостойкую поверхность подальше от края, а ручку поверните к центру поверхности.
Соблюдайте меры предосторожности при использовании джезвы, особенно, когда она стоит на огне. Джезву легко опрокинуть, случайно задев за её ручку. Чем меньше ёмкость джезвы, тем легче её опрокинуть.
Разливая кофе по чашкам, прочно удерживайте джезву за ручку. Иначе она может провернутся в руке, а напиток пролиться мимо чашки.
Помните, что джезва остаётся ещё какое-то время горячей, даже после того, как приготовленный кофе был полностью вылит из неё.