Рубить птицу или окорок намного проще, чем резать. С помощью топорика серии Zwilling Gourmet вы сможете быстро нарубить мясо и рыбу, а также зелень. Топорик Zwilling имеет лезвие почти прямоугольной формы длиной 15,0 см и удобную пластиковую ручку. В результате нож идеально сбалансирован, что позволяет сосредоточить внимание на одной точке во время измельчения. Закалённое лезвие изготовлено по особой формуле, оно очень широкое и устойчивое, что имеет ключевое значение при рубке. Ведь для разрезания кости или отделения мяса от кости одним ударом требуется особенно мощное лезвие. Благодаря блестящему лезвию и рукоятке с тремя заклёпками топорик имеет элегантный внешний вид. Топорик Zwilling - отличный помощник, особенно для тех, кто предпочитает использовать для своих блюд свежие, необработанные продукты или собственное фермерское мясо.
Применяется для разрубания больших кусков мяса и мяса на кости.
Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
Мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.