Толщина корпуса – 4,7 мм, толщина дна – 5 мм. Изготовлена из высококачественных материалов в соответствии с высокими требованиями самых взыскательных профессиональных поваров. Отличные антипригарные свойства, благодаря которым ингредиенты легко снимаются со сковороды. Для жарения овощей или рыбы требуется малое количество жира. Изделие легко моется. Крышка из нержавеющей стали с паровыпускным отверстием, предотвращающим выкипание и дребезжание крышки. Удобные клепаные ручки из нержавеющей стали. Дно изготовлено по технологии Full induction, обеспечивающей отличную теплопроводность и равномерность обжаривания и пассерования. Совместимость: все типы варочных поверхностей, включая индукционные, а также духовка (до 200 °С). Рекомендуется мыть вручную.