Чугунные сковороды-гриль прекрасно сохраняют высокую температуру, тепло равномерно распределяется по всей поверхности изделия. Размер и форма гриля позволяют одновременно приготавливать на нем разные виды продуктов и целиком зажаривать рыбу или мясо. Высокие рёбра гриля оставляют аппетитные полоски на мясе или лососе, котлетах, креветках, овощах или курице, имитирующие приготовление пищи на решётке. Лишний жир, стекающий с продуктов, остаётся между рёбрами. Можно использовать на всех источников нагрева, включая индукционные и духовку. Можно мыть в посудомоечной машине.