Сковорода AMT Gastroguss – удобство, надежность и здоровое питание
Готовьте с удовольствием любимые блюда на сковороде AMT Gastroguss, экспериментируйте с новыми рецептами и наслаждайтесь легкостью использования. Сохранение насыщенного вкуса и полезных веществ гарантировано. AMT Gastroguss – это инвестиция в вашу кухню на десятилетия.
Тип сковороды: универсальная
Диаметр сковороды: 32 см
Диаметр дна: 24,5 см
Объем: 2,4 л
Материал корпуса: литой алюминий
Толщина стенок: 4 мм
Толщина дна: 10 мм
Высота борта: 5 см
Вес: 1,97 кг
Покрытие: четырехслойное покрытие на основе титана, запатентованное покрытие Lotan® с антибактериальным и длительным антипригарным эффектом
Материал ручки: термостойкий бакелит
Конструкция ручки: фиксированная
Количество порций: 6-10 порций
Совместимость с плитами: подходит для всех типов плит, кроме индукционных
Использование в духовке: до 240°C
Страна производства: Германия
Преимущества:
- Стандарты качества: каждое изделие формируется вручную по немецким стандартам качества, обеспечивая идеальную толщину дна и стенок.
- Теплоемкость: литой алюминий гарантирует максимальную теплопроводность и устойчивость к деформации даже при экстремальных температурах. Изделие равномерно распределяет тепло, обеспечивая одинаковую температуру нагрева.
- Стойкость к коррозии: специальный антикоррозионный барьер нейтрализует воздействие уксуса, лимонного сока, маринадов и агрессивных моющих средств.
- Алмазный слой: уникальный слой, обогащенный частицами корунда, создает микрорельеф, который снижает силу трения – поверхность сохраняет первоначальную гладкость на протяжении всего срока эксплуатации.
- Здоровое питание: приготовление пищи без жира с сохранением восхитительного вкуса и аромата.
- Энергоемкость: толстое дно быстро нагревается и снижает энергопотребление. Толстые стенки удерживают тепло дольше. Благодаря равномерному распределению тепла и отличному удержанию, вы можете выключать конфорку раньше или снизить уровень нагрева до минимума. Блюдо «дойдет» до готовности в горячей посуде.
- Стойкость к деформации: дно толщиной 10 мм не деформируется, устойчиво стоит на плите.
- Безупречная стабильность: гарантия отсутствия деформации корпуса – 25 лет, гарантия на индукционное покрытие – 3 года. Гарантия распространяется при соблюдении условий эксплуатации.
- Контроль качества: логотип с указанием номера партии и даты производства лазером наносится на дно сковороды. Каждое изделие проверено в Германии на надежность и имеет знак TUV.
- Экологичность: при производстве покрытия не используются вредные химические вещества, в частности перфтороктановая кислота (PFOA, PFOS, BFA).
- Призер: неоднократные награды на локальных и международных рынках и звание «Лучшая сковорода в мире» от Ассоциации шеф-поваров Германии.
Использование и уход:
Подготовка к первому использованию
- Тщательно вымойте новую посуду теплой водой с мягким жидким средством.
- Полностью высушите поверхность мягкой тканью перед первым применением.
Правильный разогрев и приготовление
- Начало приготовления: поставьте сухую сковороду на конфорку и прогревайте 1-2 минуты.
- Добавление масла: влейте необходимое количество масла или жира после предварительного прогрева. Убедитесь, что масло или жир подходит для жарки, т.е. имеет высокую температуру дымления.
- Проверка температуры: капните немного воды на край посуды или специальную зону индикации нагрева на контр-ручке. Если вода мгновенно закипает и испаряется – посуда готова к использованию.
Использование в духовом шкафу
- Изделия из литого алюминия AMT можно использовать в духовке до 240°C.
- С фиксированными ручками – до 240°C.
- Со съемными ручками – до 140°C из-за наличия кнопки и пружины. Обязательно снимайте съемные ручки перед помещением посуды в духовку.
Особенности использования на плитах
- Начинайте нагрев на средней мощности.
- Избегайте режима максимального нагрева («Бустер»/Booster) в начале приготовления.
- Не используйте на открытом огне (костер, мангал) – это гарантированно приведет к перегреву и повреждению.
Рекомендации по очистке и уходу
- Остывание: никогда не мойте раскаленную посуду! Дайте ей полностью остыть во избежание ожогов и деформации.
- Ручная мойка (рекомендуется): используйте теплую воду, мягкие неабразивные моющие средства и губки для максимального продления срока службы покрытия.
- Посудомоечная машина (допустимо): только на щадящем режиме с мягким средством и низкой температурой. Частая мойка в ПММ может сократить срок службы покрытия.
- Легкий светло-коричневый налет на внутренней поверхности, появляющийся со временем – это естественная патина. Она не влияет на антипригарные свойства. Не пытайтесь ее удалить абразивами.
- Хранение: чтобы избежать царапин при хранении посуды друг в друге, проложите между изделиями бумажное полотенце, салфетку или силиконовую прокладку.
Производитель AMT дает гарантию:
- 25 лет – на отсутствие деформации основы из литого алюминия для посуды, подходящей для газовых и электрических плит. Для посуды, предназначенной для индукционных плит, гарантия на основу составляет 3 года.
- 3 года – на сохранность антипригарного покрытия LOTAN® и ручек.
- Важно! Гарантия не распространяется на повреждения, вызванные несоблюдением данной инструкции по эксплуатации и уходу, а также использованием посуды не по назначению.
Соблюдение этих простых правил эксплуатации, бережная очистка (предпочтительно ручная) и правильное хранение – залог долгой и безупречной службы вашей посуды AMT с экологичным антипригарным покрытием LOTAN®.