Мельница с нетающей сахарной пудрой используется для экономного и равномерного распыления на поверхность изделий (тортов, пирожных, булочек, кексов, куличей). Готовые изделия приобретают красивый аккуратный вид, а также приобретают сладкий вкус. Достоинства нетающей сахарной пудры: можно использовать на ещё не остывших изделиях (до 40 °С), не впитывает влагу и жир, сохраняет неизменным белый цвет.
Срок годности 24 месяца. Хранить при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.