Универсальный нож серии Zwilling Gourmet - это практичный инструмент, который просто необходим на вашей кухне. Благодаря лезвию длиной 130 мм и специальной зазубренной кромке, изготовленной из особо твёрдой ножевой стали, вы можете быстро и легко нарезать хлеб, булочки и овощи. Режущая кромка прекрасно справляется с продуктами, покрытыми твёрдой коркой. Для серии ножей Zwilling Gourmet используется специальная формула стали с оптимальным соотношением хрома и углерода. Лезвия выковываются из этой высококачественной стали и затем подвергаются ледяной закалке. Такая обработка делает лезвия FRIODUR очень гибкими и обеспечивает особенно прочную режущую кромку. В то же время, благодаря ледяной закалке, они защищены от коррозии. Универсальный нож Zwilling Gourmet оснащён пластиковой рукояткой, которая соединяется с лезвием с помощью трех заклёпок. Она имеет эргономичную форму и, так же как и лезвие, очень лёгкая. Благодаря этому нож всегда удобно держать в руке, даже при длительной работе. Этот лёгкий, но в то же время очень прочный универсальный нож, изготовленный из специальной стали, - всё, что вам нужно для творчества на кухне и новых кулинарных экспериментов.
Применяется для нарезки мягких продуктов с жёсткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб).
Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
Мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.