Нож поварской Шеф TOJIRO Western 18 см, сталь VG10, 37 слоев, рукоять эко-древесина, заточка #8000, 00010757036

Коллекция Western Knife от японского бренда Tojiro сочетает в себе ножевые традиции Европы и Азии. В серию входят ножи, выполненные в европейском стиле (шеф-ножи, разделочные, обвалочные), и традиционные азиатские поварские инструменты — ножи Накири и Сантоку. Лезвие приборов изготовлено из дамасской стали и состоит из 37 слоев. Уникальный рисунок, получившийся в результате многократной ковки стали разных типов, придает ножам эффектный внешний вид. Сердечник из стали VG 10 обеспечивает максимальную остроту. Рукоятка черного цвета надежно закреплена тремя заклепками. Изготовленная из стабилизированной древесины ручка удобно лежит в руке, не деформируется и обладает высокой устойчивостью к износу.

---

• Материал лезвия: дамасская сталь


• Марка стали клинка: сталь VG 10 в обкладках из дамаска


• Назначение: Шеф-нож


• Количество слоев стали: 37


• Рукоять: композит


• Материал рукояти: eco-wood


• Цвет рукояти: черный


• Длина лезвия / клинка: 18 см


• Твердость лезвия, HRC: 60-61


• Тип заточки: двухсторонняя симметричная


• Угол заточки: 15°


• Полная длина ножа: 30 см


• Вес: 16 г


• Толщина обуха: 1,7 мм


• Тип больстера: отсутствует


• Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)


• Упаковка: фирменная

---

Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо.

Есть повод, а вы не знаете, что подарить? Подарите друзьям и знакомым радость выбора с подарочным сертификатом WILLIAMS OLIVER. Универсальный подарок к любому празднику!

Вы можете приобрести сертификат на любую желаемую сумму от 1000 р. кратную 1000 р.