Нож поварской Шеф Kanetsugu Pro-J 20 см, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять Eco-wood, заточка #8000, 00010757052

Ножи серии Pro-J от бренда Kanetsugu изготовлены с использованием трёхслойной конструкции. Центральное место занимает режущий слой из премиальной ножевой стали VG-10, производимой компанией Takefu. Для повышения устойчивости к износу и коррозии клинок дополнен обкладками из прочной стали AUS-2, обеспечивающей высокую надежность инструмента. Все модели этой коллекции имеют достаточно тяжёлый вес, а значит, владелец должен быть наделён поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом.

---

• Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
• Марка стали клинка: сталь VG-10 в обкладках из нержавеющей стали
• Назначение: Шеф-нож
• Количество слоев стали: 3
• Рукоять: композит
• Материал рукояти: eco-wood
• Цвет рукояти: черный
• Длина лезвия / клинка: 20 см
• Твердость лезвия, HRC: 59-60
• Тип заточки: двухсторонняя симметричная
• Угол заточки: 15°
• Полная длина ножа: 33 см
• Вес: 196 г
• Толщина обуха: 1,9 мм
• Тип больстера: неполный
• Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)
• Упаковка: фирменная

---

Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо.

Есть повод, а вы не знаете, что подарить? Подарите друзьям и знакомым радость выбора с подарочным сертификатом WILLIAMS OLIVER. Универсальный подарок к любому празднику!

Вы можете приобрести сертификат на любую желаемую сумму от 1000 р. кратную 1000 р.