У ножей GOU 101 очень японский характер. Они чарующе-притягательны своим немного непривычным грозным видом, очень сбалансированы и при этом выглядят как произведения искусства, сочетающие в себе кружевные и акварельные техники.
Ножи изготовлены из дамасской стали, воссозданной по старинным технологиям мастеров далёких веков. У стали в этих ножах 101 слой — это роскошные показатели прочности ножей данной серии. У ножей конструктивно продуманы балансировка лезвия, конструкция ручки, больстер и заклёпки. Рукоятки ножей выполнены в классическом стиле, материалом для изготовления послужила микарта — современный композит на основе льняных волокон.
Длина клинка: 200 мм
Длина ножа: 305 мм
Количество слоёв стали: 101
Материал клинка: сталь порошковая SG2 Laminated
Материал рукояти: канвас микарта плюс
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 63
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы): 15
Упаковка: фирменная