Fuji Cutlery — известный японский производитель кухонных ножей. Изделия бренда имеют как традиционные японские формы клинков, так и более западные. Ножи изготовлены из нержавеющей стали, которая обеспечивает прочность и устойчивость к коррозии. Лезвия имеют специальную заточку, которая позволяет легко резать разнообразные продукты. Рукоятки эргономичной формы надежно лежат в руке, предотвращают скольжение и обеспечивают комфорт при работе. Ножи
Fuji Cutlery представлены в различных моделях и размерах, что позволяет выбрать оптимальный вариант для разных видов работ. Они идеально подходят для домашнего использования, а также для профессиональных поваров и кулинаров.
- Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
- Марка стали клинка: cталь Mo-V
- Назначение: нож Деба
- Количество слоев стали: 1
- Рукоять: дерево
- Материал рукояти: японская магнолия
- Цвет рукояти: бежевый
- Длина лезвия/клинка: 13 см
- Твердость лезвия, HRC: 58
- Тип заточки: односторонняя
- Угол заточки: 15°
- Полная длина ножа: 27 см
- Вес: 185 г
- Толщина обуха: 2,8 мм
- Тип больстера: неполный
- Тип монтажа рукояти: всадной глухой (Hidden Tang)
- Упаковка: фирменная
Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо.