Всем любителям рыбы! Вы предпочитаете есть рыбное филе или рыбу целиком? Тогда вам обязательно понадобится филейный нож, с помощью которого вы с лёгкостью сможете отделить драгоценное филе от костей. Филейный нож серии Zwilling Gourmet сочетает в себе современные технологии и традиции. Нож впечатляет своим тонким гибким лезвием и эргономичной пластиковой ручкой с тремя заклёпками с нанесённым лазером логотипом Zwilling на центральной заклёпке. Нож с лезвием длиной 18,0 см прост в использовании и подходит даже для новичков. Лезвие изготовлено с высокой точностью из цельного куска стали и поэтому отлично подходит для идеального и очень тонкого филетирования. Лезвие FRIODUR также закаляется по специальной технологии ледяной закалки. Это делает лезвие особенно упругим, гибким и устойчивым к коррозии. Эти свойства лежат в основе качественной и точной резки и остроты режущей кромки ножа. Обратите внимание, разделочный нож подходит не только для разделки рыбы. Он очень универсален. Вы можете отделить сухожилия и кожу от мяса и даже удалить сердцевину и кожуру с фруктов. Если вам необходимо получить очищенные куски мяса, рыбы или фруктов, разделочный нож премиум-класса серии Zwilling Gourmet - именно то, что вам нужно!
Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы.
Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
Мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.