Обвалочный нож серии Zwilling Gourmet идеально подходит для аккуратной и тщательной подготовки ингредиентов. Лезвие длиной 14,0 см позволяет легко удалять из мяса кости, сухожилия и жир. Добавьте профессиональную нотку в домашнюю кухню с помощью этого ножа. Благодаря гибкому высокому острию даже труднодоступные места теперь не проблема. Обвалочный нож впечатляет не только своим превосходным качеством и функциональностью, но и привлекательным дизайном. Лезвие изготовлено из высококачественной стали и закалено по специально разработанной технологии ледяной закалки. Благодаря этому особому процессу обработки лезвие FRIODUR отличается чрезвычайной прочностью и долговечностью. Сбалансированное соединение лезвия и рукояти обеспечивает простоту использования и лёгкость работы с этим обвалочным ножом. По этой причине модель серии Zwilling Gourmet отлично подходит и для новичков. О высоком качестве ножа можно судить по бесшовному соединению элементов его конструкции. Получайте удовольствие от великолепных качеств этого обвалочного ножа серии Zwilling Gourmet и готовьте мясо на профессиональном уровне.
Применяется для снятия мяса с кости.
Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
Мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.