Нож с японской классической формой лезвия - как универсальный помощник на кухне. Особо острое лезвие из высококачественной стали Solingen обеспечивает точную нарезку, а три главных ингредиента азиатской кухни — мясо, рыба и овощи — воплощены в названии «San-Toku». Нож ENNO Santoku от GEFU подходит для универсальной, легкой и острой работы на любой кухне.
Отличные режущие свойства: долго сохраняющаяся острота, высокая коррозионная стойкость, хорошая сбалансированность, высочайшая эффективность нарезки.
Лучшее качество лезвий Solingen: высококачественная немецкая клинковая сталь для лезвий 1.4116, закаленная на льду, заточенная вручную с обеих сторон и обработанная синей шлифовкой, твердость HRC 57.
Эргономичная рукоятка из отборной древесины южноевропейского ореха с цельным хвостовиком и современной конструкцией с двумя заклепками
Азиатская форма лезвия делает его популярным универсальным инструментом для мяса, рыбы и овощей.
Изготовлено в Золингене, Германия.