Нож с двумя ручками подходит для разрезания головки сыра или масла. Рукояти ножа изготовлены из полиоксиметилена, красивого и твёрдого материала, устойчивого к агрессивным чистящим средствам и не деформирующегося при высоких и низких температурах (от -40 до +150 градусов). Крепятся рукояти заклёпками из нержавеющей стали, не допуская появления зазоров и щелей, что гарантирует надёжность и гигиеничность.
Рекомендовано только ручное мытьё.
Вид упаковки: фирменная
Длина клинка (мм): 290
Материал клинка: сталь NITRUM
Материал рукояти: полиоксиметилен
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 56
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы): 15
Цвет рукояти: чёрный
Страна бренда: Испания
Страна изготовитель: Испания