Нож для чистки Brigade FP – обязательный инструмент на кухне. Короткое и жесткое лезвие длиной 9 см идеально подходит для чистки, нарезки, шинковки и мелких кулинарных задач. Благодаря острию и прочной конструкции нож позволяет работать максимально точно и удобно.
Лезвие изготовлено из стали NITROX с содержанием 16% хрома – оно сохраняет остроту, отличается высокой устойчивостью к коррозии и долгим сроком службы. Эргономичная рукоятка из прочного полимера обеспечивает надежность и комфорт даже при частом использовании. Полностью произведен во Франции, этот нож сочетает мастерство, функциональность и современный дизайн.
Преимущества:
• Лезвие из стали NITROX (16% Cr, 0,35% C) с твердостью 58 HRC – острота и долговечность.
• Компактное лезвие 9 см для универсальной работы – от овощей и фруктов до мяса и мелких ингредиентов.
• Устойчивость к коррозии и минимальная потребность в заточке.
• Эргономичная рукоятка из полимера POM – легкая и удобная.
• Комфорт в использовании даже при длительной работе.
• Элегантный дизайн и французское качество изготовления.
Характеристики:
Длина лезвия (мм): 90
Тип кромки: гладкая
Материал: сталь Nitrox, кованая
Материал: 54-56 HRC
Угол заточки, °/сторона: 16
Цвет клинка: стальной
Длина рукоятки (мм): 117
Материал рукоятки: пластик POM (ацеталь)
Конструкция: полный хвостовик
Производство: Франция
Уход: подходит для ПММ