Лезвие ножа Ivo сделано из молибден-ванадиевой стали. При длительном использовании оно не ржавеет, не деформируется и не стачивается. Деревянная ручка удобно лежит в ладони, не скользит во время резки. Инструмент можно мыть в посудомоечной машине.
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырьё и прекрасный дизайн — позволяет отвечать интересам самых требовательных покупателей, а также профессиональных поваров.
Отличительная особенность ножей фирмы это безукоризненно острое лезвие, не нуждается в заточке.
Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом).
Превосходный баланс ножа и удобная рукоятка позволяют работать с ножом долгое время, кованый клинок из немецкой нержавеющей стали наивысшего качества прослужит вам долго и верно.
Для ухода за ножами подойдут неабразивные моющие средства.
Кованый ножи изготовлены из нержавеющей стали с практически неразрушимой синтетической рукояткой.
Они подойдут как для новичка, так и для настоящего профессионала.
Ножи прекрасно сбалансированные и выполненные из гигиеничных, экологичных и безопасных для еды и для вашего здоровья материалов.
При бережном уходе прослужит вам долгие годы и не требует длительной и частой заточки.
Материал лезвия: нержавеющая сталь Х50CrMoV15
Длина лезвия: 12,0 см