Серия Nova — это высококачественные классические ножи с лезвием из прокатной молибден-ванадиевой стали NITRUM, обладающие великолепными характеристиками. Высокая прочность, стойкость к коррозии и долговечность изделий позволяют применять их для ежедневного использования, при этом им не требуется частая заточка. Гигиеничная и прочная рукоять из полипропилена не скользит и легко выдерживает высокие температуры.
Элегантный дизайн делает ножи серии Nova стильной деталью интерьера любой кухни
Использование новейших технологий дало возможность создателям коллекции предложить удобные, функциональные и практичные ножи, позволяющие приготовить самые сложные и изысканные блюда, при этом безупречные режущие свойства клинков сохраняются на долгое время.
Рекомендовано только ручное мытьё.
Вес (г): 23
Вид упаковки: блистер
Длина клинка (мм): 85
Длина ножа (мм): 200
Материал клинка: сталь NITRUM
Материал рукояти: полипропилен
Страна бренда: Испания
Страна изготовитель: Испания
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 56
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной глухой)
Угол заточки (градусы): 15
Цвет рукояти: чёрный